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2015年10月 5日 (月曜日)

初 手打ちうどん 挑戦!

秋深し このところ 手作りパンに挑戦し
その時、食感がまるでうどん・・・残念(ρ_;)
・・・で、この際、うどんを作ってみようと
・・・やはり、悪戦苦闘、水の配分が難しく
且つ、出来按配のよしあしが解らず、
どんどん雪ダルマ方式で増え続け、
大きなソフトボール並み、Img_3587_480x640


翌日、麺棒の代わりの瓶で、
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捏ねるときも、苦戦しましたが、伸ばすのも
一苦労でした。
三枚に折りたたんで、牛乳パックの上で
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すごい量になったので、乾かないように
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一玉ゆでること20分
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細い部分は切れきれ、太いとこは団子
なので、煮込みうどんに、
味は、美味しかったんですが、
太いところは、「すいとん」
地粉は、問題ないのです。
ソウです、水分量と腕が未熟(||li`ω゚∞)
気分転換とお腹を空かせるため、
山へ栗拾いに`;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!
・・・で、人生初、16kg
内Aクラス3.5kg.
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∑ヾ( ̄0 ̄;ノ明日から、仕事後、鬼皮むき
・・・で、忘れてましたが、
手作りパン5回目、成功
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東京の娘に送ったら
美味しかった・・・って!!!
胡桃・栗・パン・うどん・・・で
手作りと 言い訳しつつ 秋メタボ 
お粗末(=゚ω゚)ノ o(_ _)oペコッ

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コメント

キタワァ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*・゜゚・* !!!!!チャレンジャーHideさん。
うどんもパンも (*'3`b)グッジョブ。
秋深し隣のかまどはうまかもん。

o(^0^)oオッw(^○^)wハ〜♪
mitakeyasさん
コメントありがとうございます。
体調いかがですか?
きっと、山のことが気になって、
回復が早く進んでいることと存じます。
うどんとパンをタケコプターで・・
んっ?ドコデモドアで・・お届けできれば、・・んっ?もう少し美味しくなってから。・・で、気持ちだけで、元気に!

こんにちは〜

今度はうどんですか?
色々挑戦されます。
まあ最初はこんなもんでしょう。(笑)
次は、絶対ですね。
パンがいい例です。

山の幸、栗いっぱいですね。
美味しいけれど、皮むきが大変です。
でもがんばり屋さんだから、お茶の子さいさいですね。

秋の恵み、一杯味わってください。

日付変わって、part_hさん
Good Morning♪(。・_・。)ゞ
・・て?
鬼皮むきAクラス3.5kg
午前1時やっとした。
栗はBとCクラスあと約12kg
秋の夜長足りません。
コツコツ鬼皮むいて、
がんばぞーっす!
o(^_^)o

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